Château Peyredoulle Maine Criquau 


Premières Côtes de Blaye


Localisation : Sur un des meilleurs terrains du Blayais, face au Médoc.


Cépage : Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%. 


Terroir : Le sol argilo-calcaire est pauvre, avec un sous-sol de pierre dure (peyredoulle veut dire pierre dure en patois). Très bon écoulement des eaux et bonne exposition des coteaux.


Vinfication: Traditionnelle avec une longue cuvaison de plus de 20 jours pour obtenir la meilleure extraction des vieilles vignes. Elevage de 12 mois en fûts de chêne de 400 litres.


Dégustation: Puissant, rond et élégant, il bénéficie d'une belle structure équilibrée. Les tanins sont souples. Belle longueur en bouche.


Consommation: A découvrir spécialement avec la cuisine traditionnelle, les plats mijotés, les gibiers, les fromages au goût prononcé. Le compagnon idéal du repas convivial.


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