Châteu Maine Gazin - Premières Côtes de Blaye


Localisation : 7,5 hectares de vignes plantées sur l'une des meilleures croupes argilo-calcaire du Blayais face à la Gironde.


Cépage : 100% merlot


Terroir : Cette propriété bénéficie d'une exposition exceptionnelle tant sur le plan géologique que micro-climatique.


Vinification : Le raisin cueilli à pleine maturité subit une fermentation de 6 semaines en cuves. Il est ensuite élevé, toujours en cuves pendant 8 à 9 mois selon les millésimes.


Dégustation : Robe rouge profond limpide, nez dense de fruits rouges, confiture, pain grillé, expression de grande maturité. En bouche, ample, profond, très fruité, belle finale souple et agréable.


Consommation : Ce vin accompagne merveilleusement les mets relevés ainsi que les viandes rouges, c'est cependant sur le fromage qu'il s'apprécie le mieux. Vous pouvez aisément garder  le château Maine Gazin dans votre cave 5 ou 6 ans. Il se déguste à une température de 18° environ. A décanter une heure avant dégustation.


Fiche technique : Télécharger la fiche technique (1,2MB) sous format pdf (pour visualiser vous avez besoin de Adobe Acrobat Reader version 7.0 ou plus, disponible gratuitement ici).