(c) 2007 Germain-Saincrit
 
URL : http://www.fr.germain-saincrit.com/bordelais/mainegazin/cuvee-livenne-chateau-maine-gazin/default.aspx?print=1
 
 
Cuvée Vieilles Vignes Livenne - Château Maine Gazin

Château Maine Gazin


Première Côtes de Blaye


Localisation : Rive droite, sur un coteau face à la gironde au coeur des 1ères côtes de Blaye.


Cépage : 100% merlot


Terroir :
Sol argilo-calcaire, sous-sol calcaire, terrain très chaud. Un micro climat unique, apte à produire des vins d'exceptions.


Vinification :
Traditionnelle, en cuve inox, contrôle des températures manuel, cuvaison longue, macération à température constante. Vieillissement en bois neuf , élevé 12 mois.


Dégustation : Belle robe grenat, nez dense de confiture de petits fruits rouges. En bouche, c'est un vin très ample, qui a énormément de matière, qui est charnu, long : bref un très grand vin..


Consommation :
Pour obtenir toute l'expression de ce vin, décanter le 2 heures avant le service. A boire sur des viandes rouges, petits et gros gibiers, fromages doux.


Fiche technique : Télécharger la fiche technique sous format pdf (1,2Mo).